サゼラックカクテル。世界最古のカクテルのひとつ🥃1806年にニューヨークの新聞で「カクテル」と初めて掲載され、その当時にニューオリンズ「サゼラック・コーヒーハウス」で提供されていたのがこのカクテル。アブサンをグラス全体に塗り廻し(リンス)、ミキシンググラスでペイショーズビターズ・コニャック・砂糖をステアして注ぎ、氷無し・レモンピールで完成🍸️【注意】グラスからアブサンの香りが取れるまで3回洗います💧