barは東京都、神田のcafe&bar equinox | ブログ

アースクエイク🍸️19世紀末に画家ロートレックがアースクエイクを作り、「これを飲むと、頭の中で小さな地震が起きる」とロートレックは言っていたそうです。その当時のレシピはコニャックとアブサンの同…

ハーベイ・ウォールバンガー🍸️1950年代に誕生したカクテル。混ぜずに飲むとバニラとアニスの良い香りがして、後からオレンジの爽やかさが口に入ります。ただし、ガリアーノはアルコール42%ウォッカ、オレ…

ブランブル🍸️1980年代に出来たそうですがこの人「エスプレッソマティーニ」も作った人だそうです。ブラックベリーリキュールは無いので、カシスリキュールで。ジン、レモンジュース、シロップをシェイク…

ハンキー・パンキー🍸️1920年代に女性バーテンダーが作ったそうです。個人的にはネグローニに負けない美味しさがあると思う。ジン、スウィートベルモット、フェルネットブランカ(2dash)をステアしてグラス…

シーブリーズ🍸️飲みやすさで代表されるカクテルのひとつ。1950年代に大ヒットし、売れなくなったクランベリージュースを救ったそうです。ウォッカ、クランベリージュース、グレープフルーツジュースを氷…

パッションフルーツ・モヒート🍸️只今、販売中☝️ホワイトラム、フレッシュパッションフルーツ、ミント葉、ライム果汁、キビ糖をグラスに入れ、クラッシュアイスとソーダで満たせば完成🍸️

続きますッ！前回と同じ㈱SANABURIよりクラフト梅リキュール🍸️原材料ハマナスの香りと梅の成分が瓶内に残り、素材が詰まった梅酒。SANABURIMartini～梅肉入り

SANABURI～山椒スピリッツ🍸️前回ご紹介した「花風」と同じ秋田県から、最高峰クォリティの山椒を生産する「かんじゃ山椒園」の和山椒を使用した蒸留酒。アルコール分30度さっぱり胡椒入りソーダ割りで、ｼ…

秋田県から新しいお酒が到着、只今好評販売中☝️原材料米・米麹・ホップを使用、爽やかな風味と飲みやすいアルコール度数14%微炭酸、冷やして美味しく飲めます🍸️

ハリケーン🍸️レシピを見た印象より飲みやすく、アルコールもほどほどに感じ酸味と清涼感で汗引くカクテル。ウイスキー、ジン、ホワイトミント、レモンジュースをシェイクして完成🍸️