barは東京都、神田のcafe&bar equinox | ブログ

知ってる人多い編6つ目はバーバラです🍸️多説あるのですが「女性に捧げる」という意味あいは共通している様です。バレンタインデーも近いのでチョコレートリキュールで。ウォッカ、カカオリキュール(チョ…

知ってる人多い編5つ目は「B52」です🍸️B52爆撃機が落とす焼夷弾の衝撃になぞらえて「火が出るほど強い」カクテルとして名付けられた様です。一番上のグラン・マルニエには火が着きます。ゆっくり飲むと上…

知ってる人多い編4つ目はエル・ディアブロです🍸️「悪魔」と名が付きますが、カシスとジンジャーエール、ライムで爽やかな仕上がり、テキーラベースのロングカクテルでは人気がある一杯です。テキーラ、ク…

知ってる人多い編3つ目はゴールデンキャデラックです🍸️黄金色のキャデラックでホテルに乗り付けた新婚さんのために作ったカクテルだそうですよ。新婚さん、バレンタインデーにでも🍸️ガリアーノ、ホワイト…

知ってる人多い編2つ目はマタドールです🍸️「闘牛士」と力強い名前ですがパイナップルジュースの甘味で飲みやすく、お代わりするとやられます。闘牛士です。男性が女性のためにオーダーするケースが多いで…

今日はニューヨークカクテルです🍸️1920年頃にヨーロッパでアメリカへの憧れから作られた、というのが有力の様です。ネーミングのせいかメニューに無くてもオーダーされるカクテルの1つです。アメリカンウ…

今日はアメリカンビューティーです🍸️ワシントンD.C.の公式な花「アメリカンビューティー」から名付けられたのが有力の様です。この複雑な配合はとても思いつきませんが、綺麗なグラデーションと深くて良…

今日はマティーニの原型となったカクテル「Gin&It」～ジンアンドイットです🍸️当時は常温のままジンとスウィートベルモットをグラスに注いだものだったそうですが、そこから時代とともにドライ派へ移った…

今日はブランデークラスタです🍸️1850年アメリカで生まれた「サイドカー」「マルガリータ」の原型となった、とても重要な位置を占めるクラシックカクテル。クラスタとは外皮を意味するCrustから。ブランデ…