barは東京都、神田のcafe&bar equinox | ブログ

スカーレットオハラとレットバトラーです🍸️「風と共に去りぬ」の主人公スカーレットとその相手役レットバトラーをイメージしたカクテル。お正月によく放送されていたのを思い出します。ジャニス・ジョプ…

今日はラスティネイル🍸️乾燥の時期にハチミツ入りのドランブイで喉を潤すというセールストークが必要ない、美味しいカクテルです！主原料のハイランドモルトで作りました。スコッチウイスキー、ドランブ…

本日で仕事納めの方も多いのではないかと思います。お疲れ様でした🙇今年飲んだ一番美味しかったお酒を締めに飲むのも良いかと思います。で、今日は私の好きなウイスキー「バランタイン17年」。この中に控…

クリスマスっぽいカクテル2つ目。チェリーブロッサム🍸️本来は桜の時期が良いのでしょうが。。日本発の最高傑作と言われる大正時代に横浜で生まれた、世界中のバーテンダーが知っているカクテル。ブランデ…

バーバラカクテルです。女性の名前説が有力な様ですが、多説あるようです。クリスマスイブなのでホワイトカカオのリキュールでツリー🎄ウォッカ、カカオリキュール、クリームをシェイク。ナツメグなど🍸️

ホットバタードラム🍸️17世紀植民地時代のアメリカで、寒さを凌ぐために飲まれていたカクテルです。温めたミルクでも美味しいですね😊ダーク(ゴールド)ラム、砂糖、無塩バター、湯を混ぜ合わせる。シナモン…

今日も14時オープン中です🍸️

3つ目の地名カクテルはブロンクス🍸️ニューヨーク・ブロンクス区の名前で親しまれた、古く禁酒法以前からあるカクテルです。マティーニにオレンジを入れた感じでしょうか、大人な味😃ジン、ドライベルモッ…

地名カクテルをもうひとつ。キングストンカクテル🍸️1930年代に誕生したそうです。とにかく出来上がったカクテルの周辺はジャマイカラムの良い香りが漂います！これは旨いと思う😲ジャマイカラム、ドライベ…